Sal de Mar con Ajo Negro (250g) | Cristales de Mar & Sabor Chilote

La unión de dos tesoros de nuestra tierra. Auténtica sal de mar certificada adquirida a proveedores de la localidad de Cahuil en la comuna de Pichilemu, infusionada con polvo de ajo negro chilote. Sazona, decora y realza el sabor natural de tus comidas con un toque gourmet.

Del Océano Pacífico al Bosque Chilote.

En Raiquén creemos que un gran plato comienza con grandes ingredientes básicos. Por eso, no usamos cualquier sal. Hemos viajado hasta la comuna de Pichilemu para obtener nuestra materia prima directamente de proveedores autorizados en las Salinas de Cahuil. Allí, la sal es cosechada a mano, lavada naturalmente y secada al sol, garantizando un producto libre de aditivos y con certificación de origen.

¿Qué pasa cuando mezclas pureza con intensidad? Tomamos estos cristales nobles y los mezclamos con nuestro Ajo Negro Chilote molido. El resultado es un condimento que no solo sala, sino que perfuma y enriquece. Los cristales crujientes aportan la textura, mientras que el ajo negro libera notas de umami, regaliz y un suave dulzor balsámico que se funde en el paladar.

Por qué esta sal es superior:

• Origen Certificado: Trabajamos con salineros de Cahuil que respetan los procesos ancestrales, asegurando una sal rica en minerales y baja en sodio procesado.

• Sabor Complejo: Olvídate de la sal plana. Aquí tienes capas de sabor que transforman lo simple (un huevo frito, un tomate) en una experiencia.

• Presentación Práctica: Nuestro envase Doypack negro con ventana no solo protege el producto de la humedad, sino que te permite ver la riqueza de la mezcla antes de abrirla.

🔥 Maestría en la cocina:

1. Carnes a la Parrilla: Es el "Rub" (adobo seco) perfecto. Masajea la carne con esta sal antes de tirarla al fuego para crear una costra deliciosa.

2. Vegetales Asados: Espolvorea sobre papas, zapallo o berenjenas antes de hornear. El ajo negro se carameliza y la sal resalta el dulzor natural de la verdura.

3. El Toque Final: Úsala en tu molinillo de mesa o en un salero abierto para que tus invitados ajusten el sabor a su gusto.

Ficha Técnica

• Formato: Bolsa Doypack negra con ventana (250g).

• Ingrediente Base: Sal de Mar - Proveedores Certificados.

• Ingrediente Activo: Ajo Negro Chilote deshidratado y molido.

• Atributos: 100% Natural, Sin antiaglomerantes, Sin yodo añadido artificialmente.

• Origen: Envasado en Ancud, Chiloé.